PARA HACER UNOS DELICIOSOS  MACARONS DE CHOCOLATE 

NECITAREMOS

2 claras de huevo 

130g azucar glass

80g harina de almendras

10g cacao

20g azucar

 

prepaparacion 

Tamizamos la harinae almendras  2 veces y lo tamizamos otra vez junto con el azucar glass 

montamos las claras unos 10 min o que este a punto de nieve , mezclamos ingredientes secos con las claras con movimientos envolvientes muy despacio para no bajar las claras y ahora lo vamos dejar reposar una hora 20 min o cuando la tocamos no senos  pega en los dedos y los vamos a hornear 180 grados centigrados unos 12 o 15 min

para el relleno 

nececitamos 

100g de chocolate para fodtat

100g de nata para montar

preparacion

ponemos la nata a hervir en un cazo cuando hierva retiraremos del fuego le añadimos  el chocolate

y lo dejamos templar  y lo guardamos en la nevera dos horas, despues de las dos horas lo vamos  motar

ya podemos rellenar los macarons y comer nos lo <3

 

Mañana os enseñare pareparar unos deliciosos macarons de chocolate una delicia de francia. <3

Como os dije que hoy vamos a preparar unos cupcakes de chocolate con merengue                    
LOS ingredientes son

180g de harina 
1,5 una cuharada y media de lavadura
120g leche
3 huevos
200g acucar moreno
100 ml de aceite
40g de cacao sin azucar
1 cucharada de vainilla en pasta

preparacion

Mezclamos el aceite con el azucar,le añadimos los huevos uno a uno luego 

tamizamos la harina con la levadura y el cacao lo mezclamos muy bien ya tenemos masa 

lista en la bandeja de los cupcakes ponemos los papelitos y los llenamos con la masa dos 

tercios.

HORNEAR 180grados 

El merengue 

8claras de huevo

450g de azucar

colorante comestible azul  opcional

Preparacion 

montar las claras con el azucar 

cuando haga un pico ya esta listo

Ya podemos decorar los cupcakes como nos guste <3

Hola a todos  sabeis que vais encontrar en este blog

Vais a encontrar como hacer cupcakes ,como decorarlos

y otros postres muy ricos y muy ricos. Os espero en mi blog <3