PARA HACER UNOS DELICIOSOS  MACARONS DE CHOCOLATE 

NECITAREMOS

2 claras de huevo 

130g azucar glass

80g harina de almendras

10g cacao

20g azucar

 

prepaparacion 

Tamizamos la harinae almendras  2 veces y lo tamizamos otra vez junto con el azucar glass 

montamos las claras unos 10 min o que este a punto de nieve , mezclamos ingredientes secos con las claras con movimientos envolvientes muy despacio para no bajar las claras y ahora lo vamos dejar reposar una hora 20 min o cuando la tocamos no senos  pega en los dedos y los vamos a hornear 180 grados centigrados unos 12 o 15 min

para el relleno 

nececitamos 

100g de chocolate para fodtat

100g de nata para montar

preparacion

ponemos la nata a hervir en un cazo cuando hierva retiraremos del fuego le añadimos  el chocolate

y lo dejamos templar  y lo guardamos en la nevera dos horas, despues de las dos horas lo vamos  motar

ya podemos rellenar los macarons y comer nos lo <3